L’olivier Koroneiki (Olea europaea ‘Koroneiki’), appartenant à la famille des Oléacées, est une variété originaire du sud du Péloponnèse en Grèce, notamment des régions de Kalamata et Mani. Il est considéré comme la variété la plus répandue du pays, couvrant environ 50 à 60 % des cultures oléicoles grecques. Ses fleurs apparaissent au printemps, de couleur blanche, et il est traditionnellement cultivé pour la production d’huile d’olive.