Présentation

Le plaqueminier (Diospyros kaki), plus connu sous le nom de kaki, est un arbre fruitier originaire d’Asie, aujourd’hui très apprécié dans les régions méditerranéennes. Il se distingue par sa rusticité et la qualité exceptionnelle de ses fruits.

Nos variétés de kakis

  • Fuyu : ferme, sucré, se consomme croquant comme une pomme.
  • Hachiya : riche en saveur, à déguster bien mûr pour sa texture fondante.
  • Kaki Tipo : variété traditionnelle, très prisée pour sa douceur et sa productivité.

Atouts du plaqueminier

  • Adaptation aux sols variés et bonne résistance aux climats contrastés
  • Diversification agricole et valorisation des terroirs méditerranéens
  • Fruits à forte valeur commerciale, recherchés sur les marchés locaux et internationaux

Importance stratégique

Le plaqueminier est un arbre idéal pour l’arboriculture durable, offrant des fruits nutritifs et savoureux. Nos variétés Fuyu, Hachiya et Tipo répondent aux besoins des producteurs et des consommateurs, alliant qualité gustative et potentiel économique.